• Amendement : substance organique ou minérale incorporée au sol en quantité notable pour le rendre plus fertile.
  • Compost : produit obtenu par la fermentation des déchets organiques en présence d’oxygène. C’est un amendement organique qui permet d’améliorer la fertilité du sol.
  • Engrais : toute substance naturelle ou synthétique, incluant le fumier, les composés de potassium (K), de phosphate (P) et d’azote (N), répandue sur le sol ou mêlée à la terre dans le but d’accroître la fertilité.
  • Fumier : engrais naturel à base de litières et d’excréments d’animaux de ferme (cheval, vache, poule…).
  • Humus : mot d’origine latine (sol) désignant une terre formée par la décomposition des végétaux par l’action des bactéries et champignons. C’est cette matière organique de décomposition complexe qui donne de la stabilité aux sols agricoles.
  • Terreau : mélange de terre et de substances résultant de la décomposition et de la fermentation de matières organiques végétales ou animales mortes (terreau de feuilles, terreau de fumier…).
  • Tourbe : matière spongieuse et légère qui résulte de la décomposition à l’abri de l’air (dans l’eau) de certains végétaux (sphaigne, joncs) et qui est utilisée comme combustible et comme amendement.